Help Me Learn Spanish
Ep 27: Las comidas de May
(You can find where to listen to the podcast at the end of the page)
Joel: May, bienvenida a nuestro podcasts Help Me Learn Spanish. Gracias por participar en esta breve conversación, May.
May: Gracias a ti Joel, es un gusto estar aquí contigo.
Joel: Gracias May, gracias. Es un gusto hablar contigo. Para ustedes queridos escuchas, May es del podcast Learn Spanish and Go. Y en las notas del episodio pueden encontrar la entrevista que hicimos a Jim y May en nuestro podcast Conversation Spanish and Other Languages junto con Jim. Ellos tienen el podcast learn Spanish and Go y en las notas del episodio pueden encontrar los episodios que grabamos con ellos. Bueno, en este episodio May vamos a hablar sobre tus comidas del día, el nombre es “Las comidas del día de May”.
May: Muy bien.
Joel: ¿Estás lista?
May: Súper lista.
Joel: Excelente, listísima, listísima. Vamos allá, vamos allá. May, ¿tú sueles desayunar?
May: Sí, yo suelo desayunar todos los días.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿A qué hora desayunas normalmente?
May: Generalmente me levanto a las 7 más o menos y como a las 8 ya estoy desayunando.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Te gusta desayunar? ¿El desayuno es una de tus comidas favoritas?
May: Yo diría que sí; me gustan las comidas del desayuno, sí.
Joel: Muy bien. May, ¿cuáles de estos alimentos desayunas? Una manzana, un plátano, verduras, lentejas, frijoles, cereal, tequila, un jugo, pan, queso, pescado, una ensalada, arroz con leche.
May: Bueno, de estos alimentos que mencionaste, yo normalmente desayuno manzana o plátano o tal vez leches vegetales como de avena o de soya. A veces algunos cereales como granola y de vez en cuando pan dulce.
Joel: Muy bien. ¿Qué te encanta desayunar, May? ¿Cuál es tu desayuno favorito?
May: Pues a mí me encanta desayunar hot cakes, pancakies, como a veces les decimos también.
Joel: Es verdad, sí, sí, yo soy del Estado de México y cuando vivía en México decíamos siempre hot cakes; me encantan también los hot cakes.
May: Sí, bueno, es un desayuno bastante práctico siento yo. Me gusta hacer los con avena en lugar de harina de trigo y bueno, normalmente también desayuno avena, muy simple, avena preparada con agua y algunas frutas, algunas semillas, un poquito de crema de almendra, cositas así sencillas, pero ricas.
Joel: Muy bien, muy bien, que rico, que bien. May, ¿tú sueles almorzar?
May: Sí, yo suelo almorzar también todos los días.
Joel: ¿Y a qué hora almuerzas por lo regular?
May: Yo por lo regular almuerzo a medio día o un poco más tarde, entre las doce y las dos de la tarde.
Joel: Muy bien, ¿Almuerzas algo ligero? ¿O almuerzas algo mediano?
May: Yo diría que mediano, sí, ya no tan ligero.
Joel: May, ¿qué almuerzas de estos alimentos? Un helado, una dona o una dona de chocolate, una dona de azúcar, una cerveza si no hay tequila, una malteada, una sopa, un pedazo de pizza, pollo, pavo, un durazno, uvas, papas o aguacate.
May: Bueno muy variados los alimentos. De estos que mencionaste yo almuerzo tal vez una sopa, aguacate también, pero no, yo no suelo almorzar ni helados ni donas ni cerveza.
Joel: Y dime May, ¿qué almuerzas con más frecuencia? ¿Cuál es tu almuerzo favorito?
May: Bueno, yo suelo almorzar con más frecuencia cosas con muchas verduras preparadas de diferentes formas y casi siempre me gusta incluir algún grano o legumbre como el arroz, los frijoles, las lentejas o los garbanzos. Y bueno soy mexicana, así que casi siempre también incluimos en nuestros almuerzos las tortillas o las tostadas de maíz. Algunos de mis almuerzos favoritos son la sopa de lentejas con verduras o un sándwich de pan de masa madre, que me encanta, con hummus, tal vez algunas verduras y muy de vez en cuando un poco de queso, pero no consumimos en mi casa productos de origen animal, entonces somos flexi-vegetarianos.
Joel: Me encanta la palabra, me encanta, ¿puedes decir la otra vez?
May: Flexi-vegetarianos.
Joel: Perfecto, perfecto, me encanta, flexi-vegetarianos.
May: Sí, o sea en casa somos veganos casi cien por ciento o comemos a base de plantas y afuera en restaurantes, ya comemos quesos o huevos, pero carnes no hemos comido por varios años ya, casi 10 años tal vez o más.
Joel: Muy bien, muy bien, muy bien. ¿Y qué tal snacks, botanas? ¿Comes snacks, botanas o chucherías en el transcurso del día?
May: Yo comúnmente no como muchos snacks o botanas o chucherías en el transcurso del día, pero por ahí una vez a la semana tal vez se me antoja algo si comí muy ligero y bueno si como algo así, no me mortifica.
Joel: Muy bien, muy bien. May, ¿comes nueces, cacahuates o semillas en tu dieta diaria?
May: Sí, yo casi siempre como nueces o semillas en mi dieta diaria. No como muchos cacahuates porque siempre me salen como barritos en la piel cuando como cacahuates, pero me gusta mucho comer chía o quinoa, pepitas de calabaza, cosas así que agregó a las comidas.
Joel: A mí me gustan mucho las nueces de la India como dicen en España los anacardos o como dicen también en Sudamérica, en Argentina creo, son las castañas de cajú, las, sí, sí, las nueces de la India, me encantan las nueces de la India (cashews) o (cashews) he escuchado en inglés (cashews) o (cashews).
May: Sí, no sé cuál es correcto, pero me gusta mucho también sí.
Joel: Sí, sí, es una de mis nueces favoritas. Y May, ¿tú comes dulces, chocolates o golosinas en el transcurso del día? ¿Eres un poquito golosa como decimos en español también cuando nos gusta el dulce, ser goloso hasta empalagarte, hasta estar fastidiado por tanta azúcar?
May: Pues yo casi no como dulces ni golosinas en el transcurso del día, pero cuando viajamos casi siempre compro chocolates de buena calidad. Entonces de vez en cuando me gusta comer un poco de chocolate como postre después de la comida o de la cena.
Joel: Muy bien, a mí también me encanta el chocolate que compro también como tú. Chocolate que es 70% cacao y 30% no sé.
May: Lo demás.
Joel: Exactamente.
May: Sí, sí.
Joel: Muy bien May, ¿a qué hora cenas tú May?
May: Yo igual que como el desayuno, no tengo una hora muy establecida para cenar, pero generalmente me da hambre como a las 8 o 9 de la noche y bueno varía mucho también dependiendo del trabajo yo creo.
Joel: Muy bien es porque eres flexi, ¿no? como dijiste flexi-vegetariana.
May: Sí, todo varía.
Joel: Eres flexible, eres flexible.
May: Sí.
Joel: ¿Cuáles de estos alimentos incluyes en tu cena May? Mariscos, verduras, frutas, pancakes o hot cakes, sopas, frijoles, arroz, lentejas, comida china, comida italiana, comida francesa, comida de la India.
May: Muy bien, muy bien.
Joel: ¿Cuáles incluyes?
May: Yo por lo general incluyo en mi cena las verduras, las sopas, los frijoles, el arroz, las lentejas, la comida italiana, la comida mexicana, por supuesto y la comida de la India que me encanta también.
Joel: A mí también la comida de la India, la comida tailandesa, me encantan y aquí no está la comida china, pero también la comida china, aunque yo también generalmente como más verduras que carne. Entonces, como los platos con más verduras; y la comida tailandesa, la comida de la India y la comida China tienen una gran variedad de verduras.
May: Sí, sí, no es muy común en México creo encontrar restaurantes de comida de otras culturas como cultura asiática. Hay restaurantes de comida china y japonesa, pero fuera de eso es más complicado, pero me gusta mucho también la comida de la India o también de Tailandia.
Joel: Muy bien, muy bien y May tú personalmente, ¿qué cenas por lo regular? ¿Cuál es tu cena favorita?
May: Bueno, yo por lo regular ceno algo muy similar a lo qué almorcé, por ejemplo, si en la tarde preparé calabacitas a la mexicana con frijoles refritos, en la cena hago no sé unos taquitos con lo que quedó de las calabazas o si en el almuerzo hice tostadas de tinga de setas, en la cena hago arroz al vapor para acompañar lo que quedó de la tinga, ¿no? Y mi cena favorita, pues como ya mencioné, es la comida India, me encanta el halo gobi con nan o con pan de ajo, pero no lo como muy seguido.
Joel: Sí, garlic nan, el nan de ajo.
May: Sí, me encanta.
Joel: Muy bien, muy bien. Y para ustedes queridos escuchas las setas son hongos. Es curioso May, cuando yo viví, yo crecí, yo viví en el estado de México y nunca escuché la palabra setas para hongos o champiñones, era lo más común y aprendí setas con una invitada española y pensaba en España dicen setas, pero no también en México hay setas.
May: Sí, claro y sabes que yo hago la diferencia entre champiñones y setas dependiendo de la forma del hongo, si tienen como la forma típica del champiñón como en el videojuego de Mario, si es esa forma es un champiñón para mí; si son más como de forma irregular, como en inglés los oyster mushrooms son para mí setas. Así los identificó.
Joel: Muy bien, muy bien, muy bien. May, como te mencioné, yo viví, yo crecí en el Estado de México y en mi casa mi abuela usaba la palabra “la merienda” para una comida pequeña por la noche y muchas veces hablaban de la merienda como una cena también, la merienda o la cena. Y la merienda era para mí una comida pequeña similar a lo que conocemos en inglés como midnight snack y Abraham que es de Guadalajara. Abraham está estudiando en la universidad, no ya va a terminar la universidad. Abraham mencionó que en Guadalajara, al menos en su círculo, no usan la palabra merienda, ellos no dicen merienda, ¿tú usas merienda, la palabra merienda? ¿Comes merienda? ¿O tampoco usas la merienda en Colima?
May: Pues en Colima no usamos la palabra merienda. Yo creo que nunca la escuché ahí. También para quienes nos escuchan Colima es el próximo estado al sur de Jalisco; estamos como a 3 horas al menos de donde vive mi mamá, que es Comala. Entonces estamos muy cerca y el vocabulario es bastante similar entre Jalisco o Guadalajara y Colima; entonces yo al igual que Abraham nunca he utilizado la palabra, pero algunas veces si todavía tengo hambre, sí puede ser que coma una merienda, puede ser que meriende algo sencillo, ¿no? Tal vez humus con tostaditas o alguna fruta o un poco de pan con aguacate, algo sencillo.
Joel: Muy bien, gracias May. Vamos a terminar nuestra breve conversación. Por último, ¿qué comida del día es tu comida preferida, May?
May: Bueno, como lo mencioné, en un inicio a mí me gusta mucho el desayuno. Yo creo que el desayuno es mi comida del día preferida porque me gustan mucho las frutas y me gustan mucho las comidas que generalmente se asocian con el desayuno como, sí, los panes dulces o las bebidas calientitas como un té. Casi no tomo café, pero de vez en cuando, si hay galletitas o un pan dulce, me tomo un café para acompañarlo.
Joel: Qué rico May, qué rico. May, muchas gracias por participar en esta breve conversación fue un gran gusto hablar contigo y nos vemos en una próxima, nos vemos en una futura conversación; muchas gracias May.
May: Gracias a ti Joel por invitarme.
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