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Ep 2: El desayuno de Milton
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Joel: Hola Milton, buenos días, ¿cómo estás?
Milton: Hola Joel, estoy bien gracias.
Joel: Milton gracias por participar en esta breve conversación.
Milton: Gracias a ti Joel por invitarme.
Joel: Muchas gracias Milton. Muy bien, entonces, vamos a comenzar. Milton, ¿te gusta desayunar? ¿Te gusta prepararte un desayuno?
Milton: Sí Joel, me gusta desayunar un poco; me gusta prepararme un desayuno.
Joel: ¿Desayunas un desayuno ligero, un desayuno mediano o un desayuno fuerte?
Milton: Yo desayuno, un desayuno ligero, pequeño, solo para sentir algo en el estómago.
Joel: Milton, ¿a qué hora desayunas por lo regular? ¿A qué hora acostumbras desayunar?
Milton: Por lo regular desayuno a las 7 y 30 de la mañana.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Tú tomas agua por la mañana?
Milton: Sí Joel, tomo un vaso de agua por la mañana.
Joel: ¿Tomas agua simple, agua sola o tomas agua con unas gotas de limón o con sabor a alguna fruta?
Milton: Suena delicioso, pero yo tomo agua sola.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Te gusta tomar café en el desayuno?
Milton: No me gusta, me encanta tomar café en el desayuno.
Joel: ¿Tomas café simple, café solo o agregas leche o crema a tu café?
Milton: Yo tomo café solo.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Tomas leche en el desayuno Milton?
Milton: Realmente Joel, raras veces tomo leche en el desayuno.
Joel: ¿Y qué tal jugos? ¿Bebes algún jugo por la mañana? ¿Bebes jugo de naranja, jugo de manzana o jugo de zanahoria por la mañana?
Milton: A veces sí bebo un jugo de manzana una vez por semana más o menos.
Joel: ¿Desayunas huevos? ¿Desayunas huevos revueltos, huevos estrellados o huevos duros?
Milton: Yo desayuno huevos revueltos son mis favoritos.
Joel: Muy bien, ¿desayunas hotcakes o pancakes? ¿Qué dices tú en El Salvador Milton hotcakes o pancakes?
Milton: Aquí en El Salvador decimos pancakes.
Joel: Pancakes muy bien. En México ambos hotcakes o pancakes. ¿Desayunas hotcakes con jarabe de maple y leche o hotcakes con miel o dulce de leche?
Milton: En casa desayuno pancakes con miel casi siempre y a veces con mantequilla de maní.
Joel: Con mantequilla de maní, muy bien, muy bien, peanut butter, con mantequilla de maní.
Milton: Exactamente.
Joel: Interesante, en El Salvador dices maní, en México decimos cacahuates, cacahuates.
Milton: Ah mira, aquí no es raro que digan cacahuates.
Joel: Sí decimos crema de cacahuates o mantequilla de cacahuates para crema de maní peanut butter, muy bien. Milton, ¿tú desayunas cereal con leche y alguna fruta?
Milton: No Joel, no desayuno cereal con leche y alguna fruta; si lo hago, es solamente cereal una vez cada dos semanas.
Joel: Muy bien, ¿tú desayuna pan con queso o pan con mantequilla?
Milton: Sí, a veces desayuno pan con mantequilla, muy rico.
Joel: ¿Qué tal un desayuno dulce? ¿Desayunas pan con mermelada o pan con miel?
Milton: Sí Joel, las dos opciones, desayuno pan con mermelada a veces o con miel.
Joel: ¿Desayunas pizzas, hamburguesas o hot dogs?
Milton: No desayuno hamburguesas o hot dogs, pero sí una porción de pizza cuando se ha comido pizza el día anterior.
Joel: Muy bien, en El Salvador dices, “hot dogs, perros calientes o perritos calientes”?
Milton: Acá en El Salvador decimos hot dog, decimos perros calientes y algo muy famoso son los choripanes que es lo mismo, es un hot dog.
Joel: Curioso, curioso, curioso. Pensé que el choripán era solamente en Argentina. En Argentina el choripán es un tipo de hot dog, pero es emblemático de Argentina, el choripán.
Milton: Sí, aquí tú dices al mediodía, “vamos a comer unos choripanes y con dos choripanes ya estás muy lleno”.
Joel: Milton, ¿tú que dices más licuado, malteada o batido?
Milton: Yo digo más licuado.
Joel: Licuado, muy bien, muy bien. Yo también para una mezcla de leche con sabor o tal vez algunas veces otros ingredientes digo también más frecuentemente un licuado, pero podemos decir batido o malteada en México. Milton, ¿tú tomas un licuado de leche con chocolate o vainilla y alguna fruta tal vez?
Milton: No Joel, no tomo un licuado de leche con chocolate o vainilla o alguna fruta.
Joel: ¿Desayunas una sopa de verduras, una sopa de pollo, una sopa de fideos o una sopa de algún otro tipo por la mañana.
Milton: No, para nada. No desayuno una sopa de ningún tipo por la mañana.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Comes verduras por la mañana? Y si comes verduras en el desayuno, ¿qué verduras comes Milton?
Milton: La única verdura que como por la mañana cuando como huevos revueltos es chile o pimientos.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Comes frutas en el desayuno? Y si comes frutas en el desayuno, ¿qué frutas comes?
Milton: Sí Joel a veces como frutas en el desayuno, como una manzana o una piña o fresas.
Joel: ¿Y qué tal carne? ¿Comes carne en el desayuno? Y si comes carne en el desayuno, ¿qué tipo de carne comes?
Milton: Sí Joel, a veces como carne en el desayuno como un chorizo con los huevos o una bola de carne.
Joel: Muy bien, una bola de carne como una albóndiga.
Milton: Como una albóndiga, exacto.
Joel: ¿Ustedes también dicen “albóndigas” en El Salvador?
Milton: Decimos albóndigas y yo les digo bolitas.
Joel: Excelente, muy bien, muy bien. Milton, ¿comes mariscos como camarones, pescado, cangrejo o langosta en el desayuno?
Milton: Al menos yo no, no Joel, no como, no desayuno mariscos en la mañana.
Joel: Muy bien, muy bien Milton. La última pregunta de nuestra conversación, ¿qué es lo que más desayunas por la mañana? ¿Qué es lo que más comen en El Salvador en el desayuno?
Milton: Lo que más desayuno por la mañana y lo que más se come aquí en mi país El Salvador es huevos y frijoles, huevos revueltos y frijoles.
Joel: Muy bien, una porción de huevos revueltos y una porción de frijoles o todo está mezclado.
Milton: Ah no, no, no, no está todo mezclado; es una porción de huevos revueltos y una porción de frijoles, sí.
Joel: Muy bien, muy bien. Milton muchas gracias por participar en esta conversación.
Milton: Muchas gracias a ti Joel por invitarme, siempre un placer.
Joel: Gracias Milton para mí es un placer también, nos vemos pronto.
Milton: Nos vemos pronto.
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